Microfranquicias: cuánto se gana y qué negocios rinden más

Con inversiones desde u$s10.000, las microfranquicias ganan terreno entre quienes buscan emprender con bajo riesgo y retorno rápido. Estos son los rubros más rentables y qué tener en cuenta antes de invertir.

Microfranquicias: cuánto se gana y qué negocios rinden más

Editó: Mariano Rivas

 Las microfranquicias se consolidan como una de las formas más accesibles para emprender en Argentina. Con inversiones iniciales que parten desde u$s10.000, ofrecen la posibilidad de sumarse a una marca ya probada, con bajo riesgo y soporte operativo.

Según la Asociación Argentina de Marcas y Franquicias (AAMF), el 70% de las empresas del sector ofrece versiones "compactas" de sus franquicias, con inversiones que van de u$s10.000 a u$s50.000. En total, las franquicias en el país superarían los 60.000 puntos de venta en 2025, lo que implica un crecimiento del 10% interanual.

"Las microfranquicias permiten acceder a un negocio probado, con bajo riesgo y soporte de marca. Es una puerta de entrada para emprendedores que buscan autoempleo o diversificar ingresos", explicó Susana Perrotta, presidenta de la AAMF, al sitio iProfesional.

Qué son y por qué crecen

Una microfranquicia es una versión simplificada del formato tradicional: mantiene los manuales operativos, la capacitación y la supervisión del franquiciante, pero reduce costos y superficie. En muchos casos, el negocio puede funcionar en espacios de entre 20 y 45 m², en contenedores o incluso de manera móvil o desde el hogar.

Los rubros gastronómicos lideran las opciones compactas.

El atractivo radica en su rápida puesta en marcha, estructura liviana y retorno acelerado. En contextos inflacionarios, el repago tiende a darse antes, ya que los ingresos suelen actualizarse más rápido que los gastos fijos.

Cuánto hay que invertir

La inversión depende del rubro y la marca. En gastronomía, los formatos compactos rondan los u$s30.000, mientras que en servicios o retail pueden iniciarse con menos de u$s20.000.

Ver: Día de la Madre austero: las ventas cayeron por cuarto año seguido

Los gastos más habituales incluyen el canon de ingreso, adecuación del local, equipamiento y stock inicial, además de un capital de trabajo para los primeros seis meses. Según la AAMF, el plazo de recuperación oscila entre 18 y 30 meses.

Los rubros más rentables

Los sectores con mejor desempeño dentro del modelo son los que combinan alta rotación y baja complejidad operativa:

-Gastronomía rápida y café al paso: heladerías chicas, panaderías exprés y cafeterías compactas.

-Retail y servicios cotidianos: kioscos, tiendas de celulares, productos para mascotas o limpieza ecológica.

Smartdrink ofrece franquicias desde u$s3.000 en Argentina.

-Bienestar y estética: barberías, depilación y salones de uñas, con fuerte presencia barrial.

-Educación y capacitación: talleres, academias y apoyo escolar en locales chicos o espacios compartidos.

Entre las marcas que ya ofrecen formatos pequeños se encuentran Grido, Café Martínez, Open 25, Cebra y Bubble Tea Factory.

Algunas empresas locales desarrollaron modelos aún más accesibles.
Smartdrink, que produce cápsulas para cócteles, ofrece franquicias desde u$s3.000. Su creador, Patricio Folatelli, explicó al mismo medio que el objetivo es "acercar el negocio a quienes quieren emprender sin asumir un riesgo elevado".

"El riesgo es mucho menor, porque no se necesita un local ni un stock inicial elevado, y se puede emprender sin dejar el trabajo actual", detalló.

Otra propuesta es Qüem Circle, de Qüem S.A., que comercializa alimentos congelados y permite operar dentro de locales existentes -como dietéticas o vinotecas- con una inversión estimada entre u$s5.700 y u$s8.000.

Consejos antes de invertir

Expertos recomiendan analizar el negocio con el mismo rigor que una franquicia tradicional. Algunos puntos clave:

-Verificar antecedentes y soporte del franquiciante.

-Evaluar la rentabilidad neta, no sólo la facturación.

-Priorizar una ubicación estratégica, que puede definir hasta el 60% del éxito.

-Revisar regalías y plazos de contrato, que suelen ir del 3% al 8%.

-Exigir manual operativo y capacitación inicial.

Esta nota habla de: