Este jueves, el Indec dará a conocer la cifra de la inflación de febrero de 2026. Como cada mes, el Post recorrió los supermercados para elaborar su informe sobre la variación de precios de 29 productos-testigo. Qué fue lo que más subió y qué productos mantienen sus precios.
Según el Changuito del Post, la inflación volvió a rozar el 3% en febrero
A horas de la publicación del informe del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) sobre la inflación de febrero, programada para este jueves 12 de marzo a las 16:00, el "Changuito del Post" registró un aumento del 2,8%.
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Tras el dato de 2,9% en enero, el rubro de alimentos y bebidas volvió a registrar subas durante las dos primeras semanas de febrero. Esto podría presionar aún más la inflación del segundo mes del año, según diversas consultoras privadas.
¿Qué es el Changuito del Post?
El Changuito del Post es una canasta modelo de 29 productos elaborada por este diario, la cual tenía como objetivo inicial comprar los productos básicos con sólo 1.000 pesos en 2015 (en ese momento se gastó $996,30). Ahora, para adquirir estos 29 productos seleccionados se necesitan $109.869.
De acuerdo con este relevamiento, la variación de precios en el periodo que abarca desde el 9 de febrero al 11 de marzo fue de 2,8%. Esto es así porque para comprar los 29 productos de la lista hubo que pagar $3.014 más que hace un mes, cuando la cantidad requerida fue de $106.855.
La variación de precios en el Changuito del Post
En este periodo, por lo general los artículos resultaron más caros para los clientes que se acercaron a hacer las compras a los supermercados, aunque hubo algunos que se mantuvieron sin cambios.
La lata de porotos presentó un incremento de 28%: de $1.450 a $1850. El detergente pasó de $3.900 a $ 4.650(19% más). Por su parte, el paquete de harina valía $2.050 y ahora cuesta $2.300(subió 12%).
En el último mes hubo productos del Changuito del Post que no modificaron el precio. La leche continúa en $2.300; la mayonesa sigue en $2.950 y la manteca, en $4.500.
Comparación con el primer Changuito
En 2015, hubo que pagar $996,30 para comprar los 29 productos del Changuito del Post. Como reflejo de la crisis económica y la galopante inflación, al día de hoy se debe abonar $109.869, lo que da un aumento de 10.927,70%.
Los números de la inflación
El Índice de Precios al Consumidor (IPC) del Gran Mendoza registró en enero un aumento del 3.0%, según informó la Dirección de Estadísticas e Investigaciones Económicas (DEIE) del Ministerio de Gobierno, Infraestructura y Desarrollo Territorial.
Entre los rubros con mayores aumentos mensuales, se destacó Alimentos y bebidas con una suba del 3,8%, seguido por Esparcimiento, que aumentó 3,7%, y Transporte y Comunicaciones, Educación y Vivienda y Servicios Básicos con un incremento del 3,6% cada rubro.
Por su parte, según el reporte, el Índice de Precios al Consumidor (IPC), que mide la variación de los precios de una canasta representativa de bienes y servicios consumidos por los hogares, registró un aumento del 2,9% en este periodo.
Este dato representa una aceleración de 0,1 puntos porcentuales respecto a diciembre (2,8%). Con esta nueva medición, la inflación interanual (enero 2026 frente a enero 2025) se ubicó en el 32,4%, tras el acumulado de los doce meses previos presentados en la serie histórica.
El análisis detallado por sectores muestra que el rubro de Alimentos y bebidas no alcohólicas fue el que lideró los aumentos con un 4,7%, situándose muy por encima del nivel general. Este incremento tiene un impacto directo en la canasta básica y en la incidencia regional del índice.
La inflación de alimentos continúa en alza y presiona al índice
Luego del dato de 2,9% en enero y la vuelta atrás sobre la nueva medición del Índice de Precios al Consumidor (IPC), el rubro de los alimentos y bebidas volvió a registrar subas durante las dos primeras semanas de febrero, lo que presionaría a la inflación del segundo mes del año, según distintas consultoras privadas.
Según la Fundación Libertad y Progreso, el IPC rondaría el 2,8%, lo que "marcaría una desaceleración en el ritmo de la inflación por primera vez luego de ocho meses de mostrar una tendencia al alza".
En la misma línea se ubicó Analytica, que también proyectó un alza de 2,8% para el período.
Equilibra, en tanto, estimó el IPC en 2,9%, mismo valor al que llegó C&T a partir de su relevamiento de precios minoristas en el Gran Buenos Aires (GBA).
Algo más optimista fue la proyección plasmada en el último Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) del Banco Central (BCRA).
Allí, 46 consultoras, centros de investigación y entidades financieras anticiparon un alza mensual del 2,7% para el próximo dato que publicará el INDEC.
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