La noticia se oficializó luego de que el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) chileno informara al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) su conformidad con los requisitos establecidos en el Certificado Veterinario Internacional (CVI).
Argentina logró la aprobación del SAG y podrá exportar achuras a Chile
El gobierno nacional confirmó este lunes que Chile habilitó el ingreso de vísceras y subproductos de origen animal destinados al consumo humano, una categoría clave para la industria frigorífica y para la elaboración de alimentos como embutidos y preparados cárnicos.
La noticia se oficializó luego de que el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) chileno informara al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) su conformidad con los requisitos establecidos en el Certificado Veterinario Internacional (CVI).
Este acuerdo sanitario permite que productos derivados de bovinos, porcinos, ovinos, caprinos, aves y equinos puedan comercializarse en el país vecino bajo los estándares ya consensuados. La habilitación rige de manera inmediata.
La apertura es el resultado de tres meses de negociaciones técnicas entre la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca -dependiente del Ministerio de Economía-, el Senasa y la Cancillería argentina. Durante ese período, especialistas de ambos países trabajaron en la adecuación y revisión de las condiciones sanitarias necesarias para garantizar el intercambio comercial.
Con esta luz verde, Chile pasa a integrar el listado de 58 destinos que ya reciben vísceras y subproductos producidos en Argentina, un rubro que viene mostrando dinamismo en los mercados globales.
Según datos oficiales, en lo que va de 2025 el Senasa ya certificó el envío de más de 149 mil toneladas de estos productos, con Rusia, Ghana, Hong Kong, Perú y la República Democrática del Congo entre los principales compradores.
La habilitación chilena abre una nueva oportunidad para el sector cárnico argentino, en un contexto en el que la diversificación de destinos y la consolidación sanitaria son claves para sostener el volumen y la competitividad de las exportaciones.
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