Ideal para el verano: cómo preparar la famosa ensalada waldorf

Es una opción muy refrescante para estos días de calor agobiante. Ingredientes y preparación.

Ideal para el verano: cómo preparar la famosa ensalada waldorf

Editó: Deborah Puebla

En estos días de intenso calor, es importante mantener una alimentación saludable, que ayude a nuestro organismo y así evitar golpes de calor. 

Por este motivo te dejamos la receta de una ensalada waldorf, un clásico refrescante ideal para disfrutar en este verano.

Ahora es el momento de anotar ingredientes y el paso a paso de la preparación de esta deliciosa ensalada para disfrutar en familia o con amigos. 

Cómo preparar una ensalada waldorf, ideal para el verano

Ingredientes 

-1 apio cortado

-1 o 2 manzanas verdes cortadas

-1 puñado de nueces

-Jugo de limón

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-1 cucharada de vinagre

-sal

-pimienta

-150 gr de queso azul

-1 cucharada de yogur griego

-1 cucharada colada de queso crema

-aceite de oliva

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Preparación

-Mezclar con mini pimmer el queso azul, el queso crema, el yorugy griego, el vinagre, limón, sal y aceite de oliva.

-Colocar en una ensaladera el apio, las manzanas, un poco de limón sobre las manzanas y luego la pasta de queso y algunas nueces

-Mezclar  bien todo, agregar pimienta de molinill y una nueces extra para el final.

Un plato refrescante 

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