Cómo preparar un espectacular budín de chocolate y manzana

Esta sencilla receta te permitirá cocinar un budín súper húmedo, esponjoso y todo en la licuadora.

Cómo preparar un espectacular budín de chocolate y manzana

Por: Deborah Puebla

¿Quéres preparar un delicioso budín de chocolate y manzana? En esta nota, te contamos los cinco pasos para sorprender a todos tus invitados con una rica comida.

Esta sencilla receta te permitirá cocinar un budín súper húmedo, esponjoso y todo en la licuadora. Otra las ventajas es que no lleva harina de trigo: necesitamos harina de avena, que hará que nuestro budín sea mucho más liviano.

Ahora si, tomá nota de todos los detalles, ingredientes y el paso a paso para preparar un espectacular budín de chocolate y manzanas en casa. 

Budín chocolate y manzana 

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Ingredientes

-2 huevos

-1/2 taza de azúcar mascabo

-2 manzanas

-1 cucharada de mantequilla de maní sin azúcar 

-1 taza de harina de avena

-1 cucharada de polvo para hornear

-1/2 cucharada de cacao amargo en polvo sin azúcar

-1/2 taza de leche descremada

-chocolate amargo y blanco sin azúcar, para decorar

Receta

Paso 1: colocar en la licuadora las manzanas peladas, los huevos, leche y la mantequilla de maní. Procesar hasta que se forme una pasta.

Paso 2: En un recipiente, mezclar harina de avena, polvo para hornear, cacao amargo y el azúcar mascabo. 

Paso 3: Integrar la mezcla de secos con la preparación del paso 1. En la budinera, colocar rocío vegetal. Verter la preparación.

Paso 4: llevar a horno moderado por 30 minutos 

Paso 5: Dejar enfriar antes de desmoldarlo. Decorar con chocolate blanco y negro. 

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