Antes de encarar una nueva forma de alimentarte, tenés que consultar con un médico y también preparar tu cocina.
Cinco accesorios que tenés que tener en la cocina para tu dieta Keto
La dieta cetogénica o dieta keto, se basa en limitar al mínimo la ingesta de hidratos de carbono y suplirlos con proteínas y grasas vegetales y saludables. La idea es que, como el cuerpo quema primero los hidratos, no llega a quemar las grasas, entonces, al no tener hidratos no le queda otra que usar la grasa corporal como combustible.
Pero llevar esta dieta, como todas, además de consultar regularmente con el médico, necesita de una cocina preparada para poder hacer las recetas y comidas que son parte de esta forma de alimentarse.
Por eso, en esta nota te traemos algunos accesorios que vas a necesitar si querés comenzar con este estilo de alimentación que cada vez gana más adeptos en el mundo.
Una buenaplancha de asar es imprescindible
Plancha de asar
Podés elegir una eléctrica o una común. Lo importante es que la vas a ausar seguido ya que en esta dieta los alimentos, sobre todo las proteínas, se cocinan a la plancha.
Los riesgos a largo plazo que ocultan las dietas keto
En esta dieta se consume mucha verdura de hoja
Centrifugador de verduras
La dieta keto incluye muchas verduras de hoja verde, por eso, es bueno que tengas de estos centrifugadores en tu cocina para quitar el exceso de agua y poder comerlas bien crocantes.
Una buena máquina de pan te ahorrará mucho tiempo
Panificadora eléctrica
Al tratarse de una dieta que elimina casi por completo los carbohidratos, el pan es crítico para no sentir esa falta de harinas. Hay muchas recetas para hacer panificados keto que utilizan harinas sin carbohidratos, pero a veces, hacerlos nos lleva mucho tiempo. Por eso es bueno contar con una panificadora.
Estas ollas pueden cocinar 20 horas y son de bajo consumo
Olla de cocción lenta
Estas ollas nos ayudan a preparar carnes o pescados con todos los nutrientes y sin grasa. Son algo caras pero también una excelente inversión para hacer guisos y carnes o pescados que van a quedar como manteca.
Una buena yogurtera te va a servir mucho para la dieta keto
Yogurteras
Las yogurteras van a ser muy útiles para quienes sigan la dieta keto ya que nos ayudan a preparar no sólo yogur sino también crema agria y queso blanco bajo en hidratos.
Diez claves de la dieta cetogénica
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