Pan de ajo al horno, muy fácil de hacer y en pocos pasos

Para quienes aman la cocina y les gusta deleitar a sus seres queridos, hoy les traemos una receta muy fácil de hacer, con pocos ingredientes y en simples pasos.

Se trata del pan de ajo al horno, una comida muy elegida en España, sobre todo en Cataluña, pero que también se ha adaptado en Argentina por las costumbres que trajeron muchos de nuestros antepasados. 

Ingredientes:

1 barra de pan estilo baguette

Perejil a gusto

65 gr. de manteca

Queso parmesano, opcional

Ver: Qué es la dieta antiinflamatoria y que beneficios tiene

2 cucharadas de aceite de oliva

Pimienta negra

Media cucharadita de ralladura de limón

3 dientes de ajo

1 cucharadita de ajo granulado

Sal gruesa

Preparación

Precalentar el horno a 180°. Picar fino los ajos y el pan en rebanadas. Poner la manteca en un bol y añadir la ralladura del limón, el aceite de oliva, el ajo picado, una pizca de pimienta negra, sal gruesa y el queso parmesano.

Ver: Estos son los quesos que se pueden freezar y los que no  

Untar las rebanadas del pan con esa pasta cremosa y colocarla en una bandeja de horno. Cocinar hasta que el pan esté dorado, aprox. 15 minutos, y la manteca se derrita. Agregar el perejil picado al servir.