El Gobierno nacional anunció el aumento del valor del trigo, lo que repercute en todos los sectores de la cadena alimenticia. Sería a partir de este viernes.
Desde el sector argumentan que están recibiendo subas de entre el 20% y el 30% en insumos clave como la harina, la materia grasa y la levadura. admiten que los precios van a actualizarse "muy pronto".
La suba, en promedio, es del 11%. La Asociación y la Cámara acordaron los precios sugeridos que entran en vigencia en las próximas horas.
Panaderos de todo el país analizan un nuevo ajuste como consecuencia del incremento en los valores de referencia de la harina que autorizó el Gobierno. Que va a pasar en Mendoza.
Los Industriales Panaderos de la provincia acordaron este jueves por la noche una nueva suba. "Fue imposible sostener los precios", resaltaron desde el sector.
El incremento se aplicó este viernes y es el cuarto del año.
Martín Pollera se reunió con los integrantes de la cadena productiva para asegurar que los precios no suban.
La Asociación de Industriales Panaderos y Afines de la provincia no subió sus precios y continúa con la lista de enero. Es el organismo que nuclea a la mayor parte de los locales.
Claudio Luna, titular del sindicato de Panaderos, afirmó que el aumento se debe al incremento de sueldos y principalmente la harina.
Tras las elecciones hay especulación en los molinos. Panaderos analizan como se mueve la situación.
El impacto en los precios puede demorarse unos días.
La iniciativa fue presentada por la senadora nacional Anabel Fernández Sagasti. El objetivo eximir del pago de ingresos brutos y mejorar la oferta de esos productos de primera necesidad.
