La Pulpera de San Rafael se moderniza con nuevos productos - Mendoza Post
Por: Mendoza PostMartes 9 Mar 2021

Luego del histórico envío de 400 toneladas de pulpa de durazno a Brasil y una temporada récord de producción, la Pulpera de San Rafael continúa trabajando. Por estos días comenzó a procesar tomate para elaborar pasta.

Se trata de un producto que viene teniendo buenos rendimientos y del que hay un importante stock para trabajar en los próximos dos meses. "Una parte de la elaboración va destinada a otras fábricas aunque también procesamos para productos propios", expresó el gerente de la planta, Juan Carlos Cappadona.

Más adelante será el turno de zapallo y no se descarta la presencia de otras verduras. "Buscamos ampliar cada vez más nuestro portafolio de productos", destacó.

Productos de primer nivel.

Finalmente sobre la calidad de los productos, Cappadona explicó que "vamos certificando cada vez más normas de calidad internacionales e -incluso- este año empezamos a trabajar con productos orgánicos con una tanda de elaboración de durazno, que nos salió muy bien".

Una gran oportunidad para los productores locales.

Ver: 400 mil kilos de pulpa de durazno de San Rafael, exportados a Brasil

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