Tras un operativo en Los Corralitos, la Provincia ordenó subastar ganado secuestrado en condiciones sanitarias críticas. Nadie reclamó la propiedad.
Rematan los animales de un matadero ilegal de Guaymallén
Una intervención conjunta en Guaymallén dejó al descubierto un caso de faena clandestina que derivó en el secuestro de decenas de animales y, semanas después, en una decisión oficial: serán vendidos en remate público. La medida fue formalizada por la Dirección Provincial de Ganadería a través de una resolución firmada el 10 de abril y publicada este lunes.
El procedimiento original se realizó el 11 de febrero en un asentamiento de Corralitos, donde participaron inspectores provinciales, efectivos de la Policía Rural y personal municipal. Según consta en el expediente, los agentes detectaron un escenario alarmante: restos de animales faenados a cielo abierto, carne colgada sin condiciones sanitarias y un equino en pleno proceso de desposte. También había un cadáver y signos evidentes de actividad ilegal vinculada al consumo.
En ese lugar se incautaron más de 100 animales de distintas especies: caprinos, ovinos, porcinos, bovinos y equinos. La mayoría no tenía identificación oficial, lo que reforzó las sospechas sobre su procedencia. Parte del ganado fue trasladado a un corral habilitado, mientras que otros quedaron bajo custodia hasta su posterior disposición.
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La normativa vigente es clara: la Ley 6773 establece que solo se puede faenar en establecimientos autorizados. Cualquier actividad fuera de ese circuito se considera ilegal y puede implicar sanciones, clausuras y decomiso de los animales. En este caso, además, se sumó el riesgo sanitario por las condiciones detectadas, lo que motivó la intervención inmediata de las autoridades.
Con el paso de las semanas, ningún responsable se presentó a reclamar los animales. Cumplidos los plazos legales, la Dirección de Ganadería avanzó con el siguiente paso: ordenar su venta en subasta. La resolución incluye un detalle del lote disponible, que abarca caprinos, ovinos, bovinos y equinos, todos aptos para comercialización bajo control sanitario.
El cronograma ya está definido. La exhibición será este 13 de abril en Necochea N° 309, Rodeo del Medio, Maipú en horario de 10 a 12, mientras que el remate se realizará el 14 de abril a las 16 en el mismo predio. La operación estará a cargo de una martillera pública designada oficialmente, y los compradores deberán cumplir con requisitos sanitarios y administrativos para retirar la hacienda.
Desde el organismo remarcaron que este tipo de procedimientos busca desalentar prácticas ilegales que afectan tanto la salud pública como el circuito formal de producción y comercialización de carne.
