El camión que la transportaba no tenía los papeles correspondientes y tuvieron que citar a una bromatóloga para que revisara el rodado.
Decomisaron 1500 kilos de carne en mal estado en Las Heras
En la mañana de este jueves un camión que transportaba la cantidad de carne vacuna y porcina fue detenido en Las Heras por efectivos policiales que realizaban un control. El personal de ganadería provincial decomisó la mercadería que transportaban ya que se encontraba en bolsas y en el piso del rodado.
El hecho ocurrió a las 10 de la mañana en la calle Independencia y Álvarez Condarco de ese departamento. Los policías le pidieron los papeles al conductor junto con las libretas de la habilitación de la dirección provincial de ganadería y la sanitaria, sin embargo, le faltaba el carnet de manipulación de carnes.
Una bromatóloga de la municipalidad fue hasta el lugar y realizó una inspección, encontrando falencias en el equipo de frío, el cual se encontraba roto y además, gran parte de la carne se encontraba en bolsas y tiradas en el piso.
La carne estaba en bolsas tiradas en el piso.
Es por eso que el personal de ganadería provincial realizó una acta de notificación y decomisó 1500 kilogramos aproximadamente de carne vacuna y porcina, ( costillares, piernas, achuras, grasa y huesos).
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Cortes vacunos y porcinos transportaba el camión.
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