Cayó la venta de bebidas alcohólicas, excepto la cerveza

Un nuevo relevamiento indica que los argentinos tomaron menos alcohol en el 2017 en relación al año anterior. Pero hubo una excepción: la cerveza aumentó un 19 por ciento en sus ventas, dice Clarín.

El comportamiento del consumo masivo de 2017 fue extraño, y a los especialistas les cuesta precisar una conducta. El calor también ayuda a la cerveza, que se venda fría. En las bebidas alcohólicas pareciera haber tallado el precio y el marketing.

Según los fabricantes de cervezas el crecimiento se debe a la diversidad de sus envases, marcas y precios. Recordemos que en 2016, la cerveza atravesó un año de malas ventas.

Los vinos comunes cayeron un 14%. 

Toda la industria de bebidas alcohólicas -salvo cerveza- tuvo esa orientación, que cerró con un 4% negativo total. Pero ese número hubiera sido más alto de no ser por el desempeño de la cerveza.

Los volúmenes de fernet despachados retrocedieron un 15% y los de espumantes, un 14%. Los datos salen de en un estudio que releva casi todas las principales cadenas de supermercados y un número representativo de autoservicios que conforman una buena muestra nacional.

Fuerte caída del consumo de bebidas alcohólicas

El comportamiento del consumo masivo de 2017 fue extraño, y a los especialistas les cuesta precisar una conducta. El calor también ayuda a la cerveza, que se venda fría. En las bebidas alcohólicas pareciera haber tallado el precio y el marketing.

Las cervezas se despachan a importes más económicos que el resto de las bebidas alcohólicas. Esa "accesibilidad" les permitió ganar posiciones frente a otros segmentos con alcohol. Hay envases nuevos -como las latas- que ya están representando casi un 20% de las ventas de cervezas. El fabricante local de esas latas está con su capacidad de producción al límite y hasta requiere importaciones para poder abastecer la demanda local.