Cayó el consumo de bebidas durante 2016
El consumo de bebidas cayó en 2016 el 7,9 por ciento como producto de una retracción del 10,5 por ciento en la elaboración de las variantes sin alcohol y del 4,4 por ciento en las alcohólicas, reveló un informe de la consultora IES.
El reporte indica que como consecuencia de ese menor consumo, la producción de bebidas se contrajo 7,6 por ciento en 2016.
"El segmento de bebidas no alcohólicas exhibió un volumen de ventas de 37,5 millones de hectolitros en 2016, el más bajo de los últimos seis años", destacó el informe.
El consumo y producción de bebidas se contrajo durante 2016.
El informe precisó que "el segmento de cerveza exhibió el menor consumo desde 2010 y verificó un recorte en sus ventas internas del 2,5 por ciento con respecto al año 2015". De tal manera, el consumo per cápita cayó a un mínimo de 22 litros por habitante al año.
Por otro lado, el informe señala que "se exportó aproximadamente el 22 por ciento de la producción, porcentaje por debajo del promedio de los últimos diez años. En 2016, las exportaciones de bebidas fueron de 1.015 millones de dólares, con una leve baja del 1 por ciento con respecto al 2015, mientras que en cantidades, los despachos crecieron un 1,3 al totalizar 393,8 millones de litros", indicó IES.
