Tendrá lugar en Mendoza el primer encuentro de la Mesa Nacional de la Ciruela
En febrero, Mendoza será sede del primer encuentro de la Mesa Nacional de la Ciruela, en el marco de la política nacional de trabajar con los distintos sectores agroindustriales por cadena de valor.
El objetivo que planteará el sector productivo de la provincia será trazar un plan de acción apoyado en tres ejes: sanitario, competitivo y financiero.
Del encuentro, a realizarse en San Rafael, participarán funcionarios provinciales y nacionales, productores primarios y los sectores de secado y de exportación.
El sector se enfrenta a una merma en la producción por las heladas.
A nivel mundial, Argentina se encuentra en el cuarto puesto entre los países productores de ciruela para industria. Respecto al mercado exportador, aparece tercero atrás de Estados Unidos y de Chile.
En este contexto, cabe destacar que Mendoza es la principal productora de ciruela desecada de la Argentina. Más precisamente son los oasis Sur y Este donde se concentra la mayor producción, con una superficie cubierta de 13.886 hectáreas y 3505 hectáreas, respectivamente.
Mendoza es la principal productora de ciruela desecada en Argentina.
Para esta temporada, el sector se enfrenta a una merma en la producción por efecto de las heladas. Sin embargo para hacer frente a la demanda internacional se prevé utilizar el producto desecado que queda en stock de la temporada anterior.
