Nueva tendencia: empresas achican sus envases para disimular la inflación - Mendoza Post
Post: Mendoza PostJueves 15 Dic 2016Jueves, 15/12/16 atrás

Tras la nueva caída del consumo en el mes de noviembre, y la inclinación de los consumidores hacia la compra de segundas marcas, las empresas tienden a achicar sus envases de alimentos para disimular la inflación.

Según lo que publica el diario Ámbito Financiero, esta predisposición se está llevando a cabo en alfajores, leches, bebidas y hasta postres. Repitiendo esta práctica que ya fue realizada en la crisis del 2001.

Con una inflación que se estima del 40% para cerrar el año, ir al supermercado es una tarea cada vez más cara. Esto se refleja en la caída del consumo que en noviembre ya mostró una baja de volúmenes vendidos en supermercados y almacenes de un 5,9%, según lo que aportan datos privados. Ante esto, las empresas buscan la manera de disminuir los precios y esto lo logran achicando sus envases.

En las bebidas, los cambios se vienen vislumbrando en los últimos dos años. Desde vinos hasta aperitivos achicaron considerablemente su envase. La mayoría pasó de 1 litro a 750 cc. Algunas marcas conviven con ambas versiones como por ejemplo una de las primeras líneas de Fernet.

Los casos se repiten en los clásicos espumantes típicos de las fiestas. La sidra pasó de 950 cc a 750 cc y una de las principales marcas hasta lanzó una versión de 330 cc. Lo que buscan es ofrecerles a los clientes productos más baratos y de primera calidad, para que el comprador no se vuelque hacia las segundas marcas.

Se trata de una práctica común, que fue impuesta durante la crisis de 2001. Este fenómeno, tiene término propio. Se llama downsizing, que significa achicamiento en inglés.

Los productos se achican, pesan menos, traen menos gramos o menos unidades. Y aunque el argumento que utilizan las empresas es que el consumidor prefiere envases chicos para consumir lo que necesita día a día, lo cierto es que la práctica constituye una inflación oculta.

 Este fenómeno, tiene término propio. Se llama downsizing, que significa achicamiento en inglés.


"Se trata de publicidad engañosa. Yo lo vengo denunciando hace varios años, pero ahora se ven incrementados los casos", esto fue lo que explicó Héctor Polino, presidente de Consumidores Libres al diario porteño Ámbito Financiero. "No se debe comparar precios sino calidad y cantidad del artículo que se está adquiriendo. No hay dudas de que se trata de un aumento encubierto", agregó el especialista en consumo.

Para Polino la explicación parece sencilla, los compradores se volcaron hacia los productos de segundas y terceras marcas y esto produjo una caída más que marcada en las primeras líneas.

 Para Polino la explicación parece sencilla, los compradores se volcaron hacia los productos de segundas y terceras marcas y esto produjo una caída más que marcada en las primeras líneas.


Esto no sólo pasa en las bebidas

Los alfajores y las galletitas son otros de los productos que más vieron modificado su envase. Muchas galletitas redujeron su tamaño y los alfajores se quitaron de encima algunos gramos. El clásico Havanna pasó de 55 gramos a 50 gramos, pocos se dieron cuenta del cambio. Por supuesto el precio no se redujo sino que hasta se vio incrementado.