El ciclo “Cocineros por la Ciudad” tuvo su segundo encuentro en la Plaza España.
Cocineros por la Ciudad: Borja Blázquez encantó con su paella
Si bien la Plaza España es siempre un punto muy transitado de la Ciudad, esta vez fue escenario de una clase de cocina que convocó a muchísima gente.
Es que “Cocineros por la Ciudad” tuvo su segundo encuentro y el Chef Borja Blázquez fue el encargado de cocinar una exquisita paella.
Borja, con mucho carisma y simpatía, preparó dos grandes paellas de carnes de chivo, bondiola de cerdo, panceta y chorizos colorados. ¡Delicioso!
Borja Blazques en plena clase de cocina
En cada paso, el Chef explicó todo el procedimiento en forma dinámica y con lujo de detalle, incluso la gente pudo preguntar las dudas que tenía.
Como broche de oro, Borja repartió una porción a cada uno y todos quedaron más que conformes y satisfechos.
Escuchá las claves para hacer una buena paella:
Cocineros por la Ciudad
Durante los sábados de octubre, Revista High y la Municipalidad de Mendoza, invitan a todos los mendocinos a tomar clases gratuitas de gastronomía en diferentes plazas de la Ciudad. Sin dudas, es una excelente oportunidad para aprender los secretos que nadie conoce de reconocidos y prestigiosos cocineros.
“Más allá de que es una propuesta para los amantes de la gastronomía, es una propuesta familiar para recuperar nuestros espacios públicos, y no hay nada como las hermosas plazas mendocinas para lograrlo”, comentó Alejandro Chocrón, creador del evento.
Alejandro Chocron, Borja Blazquez, Sebastian Bustos
Y también agregó: “Hemos trabajado a pleno con todo el equipo de la Municipalidad de Capital. El apoyo del Intendente Suárez fue prioritario para poder desarrollarlo, y de ahí en más, todo el equipo de Turismo y Cultura, liderado por Mariana Juri, y el de Comunicación, dirigido por Romina Iacobucci, se pusieron de nuestro lado para lograr el éxito de los eventos. Sin ellos el evento sería muy difícil llevarlo adelante.”
Para agendar
“Cocineros por la Ciudad” continuará durante el mes de octubre a las 11 horas los sábados 22 en la Alameda con Sergio Bustos, y 29 en la Plaza Independencia con Christian Petersen, dos citas imperdibles para aprender mucho sobre cocina.
Cientos de mendocinos participaron de la clase pública en la Plaza España
Amantes de la gastronomía
Te mostramos quienes estuvieron y dedicaron la mañana del sábado al aprendizaje culinario. A vos, ¿te gusta cocinar?
Paula Del Río y Nicolás Dallapé fueron con Rocky
Borja Blázquez preparó una paella espectacular
Ideal: Mmñana soleada para escuchar la clase
Daniel Palazzi y María Cristina sintieron el olor a paella y se arrimaron a la Plaza
Fanáticos de Borja: Marisol Huerta y José Larpin
A Walter Fortes y a Gabriela del Campo les encanta la paella
Pablo Moreno y Sebastián Spotti
Emilia Delgado, Jazmín Chocrón y Nicolás Delgado
Excelente maridaje: vino y paella
Abraham Kemelmajer y Roberto Gil brindaron con Malbec
¡Qué grupo! Melina, Juana, Griselda, Miriam, Alicia y Patricia
Romina Acevedo, Lucas y Estefanía Bustos, interesados en la cocina
Gonzalo Cardón y Silvana Cattafi probaron los jugos frutales
Bruno, Helena y Julieta Chocrón
Mirta Schvarzman, Estela Paredes y Beatriz Karpu se deleitaron con el plato del Chef
Melisa Wegher, Adrián Tagarot y Daisi Godoy
Nora Krantz y Soledad Vicenty se sentaron a escuchar los consejos de Borja
Valeria Panettieri y Candelaria Ortiz, se ubicaron en la fuente para probar la paella
Con porción en mano: Martín Spadaveccia y Laura González
Muy sonrientes: Mariano Sosa y Solana Díaz
Luis y Mariana Talice disfrutaron juntos
“10 puntos” la paella de carnes de chivo, bondiola de cerdo, panceta y chorizos colorados
Borja Blázquez se sacó una foto con los chicos de la Escuela Thadi
Estefanía Castañeda y Damián Soldatti, en la Plaza España
Alejandro Chocrón, organizador del evento, junto a su familia
