Con simples pasos y muy fáciles de elaborar, acá te dejo 3 variantes de turrones para elaborar en casa con los más peques de la familia.
Para la mesa dulce: 3 turrones fáciles y ricos
En esta entrega, te dejo simples y fáciles pasos para elaborar 3 variantes de turrones en casa con los más peques de la familia. El primero lleva un poquito más de trabajo, pero a la hora de comerlo te va a enloquecer.
Turrón de chocolate amargo, naranjas y frutas abrillantadas
Para este necesitas:
-Chocolate amargo; 300grs.
-Licor de naranja, 1 cucharadita. (puede ser cualquier otro si no tenes de naranja)
-Frutas abrillantadas; 50grs
-Cascaras de naranjas, 100grs. (de las que te sobran al hacer jugo)
-Manteca, 50grs.
Procedimiento:
- en una cacerola colocar las cascaras de naranjas a hervir, vas a realizar el procedimiento 4 veces, esto quitara el amargor de las cascaras, unas vez frías limpiarlas, sacarle la parte blanca de adentro y dejar solo la parte naranja de afuera, cortar en tiritas o en trozos pequeños y reservar.
-en una bol a baño de María colocar la manteca y el chocolate a fundir, cuida que el agua no hierva.
-una vez derretido todo mezclamos, agregar el licor, mezclar suavemente con espátula de goma.
-agregar las cascaras de naranja y las frutas abrillantadas.
-llevar al molde seleccionada, si no tenes un molde, en una fuente rectangular con papel manteca y un poquito de aceite, también sirve.
-llevar a la heladera envuelto en film, por 30 minutos.
-cortar en porciones deseadas y servir.
Turrón de chocolate con leche y arroz inflado. ¡Súper fácil!
Para este necesitas:
-Chocolate con leche; 300grs.
-Arroz inflado, 300grs. (se consigue en las dietéticas y muy barato)
Procedimiento:
-colocar el chocolate a baño de María, hasta derretir.
-agregar el arroz inflado y mezclar bien.
-colocar en molde, dejar enfriar en la heladera por 30 minutos. Servir.
Tips: podes reeplazar el arroz por:
-quinoa inflada.
-copos de maíz.
-frutos secos o pasas.
Turrón de chocolate blanco y galletas rellenas: el preferido de los niños
Ingredientes:
-Chocolate blanco, 400grs.
-Galletas de chocolate rellenas, 1 paquete.
Procedimiento:
-derretir el chocolate a baño de María.
-picar las galletas rellenas, y agregarlas al chocolate, mezclar bien.
-colocar la mezcla en un molde y dejar enfriar, por 30 minutos en la heladera.
-cortar y servir.
Son recetas fáciles y económicas para realizar en casa con los más chicos. ¡Les deseo una Feliz Navidad!
La próxima semana: tips, consejos y recetas para una mesa de fin año de lujo sin gastar de más.
