El Masters of Food & Wine de esta oportunidad se basó en la "inclusión".
Park Hyatt Mendoza se vistió de fiesta nuevamente
Park Hyatt Mendoza y Banco Supervielle como main sponsor presentron una nueva edición del Masters of Food & Wine: World of Hyatt, World of Inclusion. Un evento de gastronomía y vinos que se ha convertido en un ícono del universo gourmet.
Los chefs preparando sus platos.
La cita tuvo lugar el día viernes 20 de septiembre, a partir de las 20:00hs en el Salón de los Espejos y Terrazas del Hotel, que recibió a los invitados vestido de fiesta para pasar una noche única junto a los mejores chefs y los mejores vinos.
En esta oportunidad, el evento mostró uno de los pilares fundamentales de la cultura empresarial de Park Hyatt, ya que "inclusión" es parte de su misión y valores. "Diariamente luchamos contra prejuicios raciales, inclusión consciente y trabajamos juntos para proporcionar un lugar seguro y acogedor para clientes y colegas. Cuando hablamos de "personas" hablamos de todos, no existe exclusión por color, genero, raza, religión, orientación sexual, identidad sexual, discapacidad, etc. somos un todo y cuidamos de las personas para que sean una mejor versión de sí mismas" dicen desde el Hotel.
Danzas del mundo.
Danzas originarias, gastronomía, costumbres que sorprenden y un sinfín de colores, sabores y aromas que estimulan los sentidos fueron acompañados por una propuesta artística que sorprendió por su originalidad y contenido cultural con bailes y música en vivo.
Los Chefs invitados que elaboraron su gastronomía inspirados en recetas, especias y costumbres del mundo fueron:
- Pablo Ranea - Chef & Sommelier, Traveler & Nomad Chef, Pop Up Dinners
- Yanina Bloch - Chef Pastelera
- Fabrício Lemos - Chef de Restaurante Origem
- Gerson Céspedes - Chef especialista en gastronomía Nikkei y Peruana
- Gimena Rojas - Chef Pastelera de Cavas Wine Lodge
- Enrique Palacios - Chef Bistro M, Park Hyatt Mendoza
- Walter Godoy - Chef Pastelero, Park Hyatt Mendoza
- Cecilia Del Pozo - Chef Banquetes, Park Hyatt Mendoza
- Gastón Castaño - Chef de Partie, Grill Q Park Hyatt Mendoza
Finalmente, las bodegas que acompañaron en esta oportunidad fueron: Luigi Bosca, Finca la Anita, Chandon, Zuccardi, El Relator, Piedra Negra, Las Perdices, Cadus Wines, Bianchi, Alta Vista, Karim Mussi, Huarpe y Ernesto Catena.
Galería de fotos:
Los anfitriones Franca Kovacic y Damián Ruiz.
Diego Guyet y Vicky Kretschmar.
Ariel Quintana y Marcos Farello.
Jorge Totera y Alicia Raviolo.
Lorena Henriquez y Miguel Bauza.
María Alvarez, Andres Regis y Patricia Rouset.
Carolina Monserrat y Javier Espina.
Soledad Barcenilla e Ivan Martinez.
Milagros Civit y Daniela Yanardi.
Corina Kobylanski y Janet Cubillos.
Leo Fradin, Fernando Mansilla y Samuel Bravo.
Gabriela Navarro, Marina Lucero, Soledad Garciandia y Flavio Eglez.
