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Una mendocina ganó el campeonato nacional de empanadas

"Chacha" Vicario, de Tunuyán, ganó el "Campeonato Federal de la Empanada" contra catorce competidores más.

Una mendocina ganó el campeonato nacional de empanadas

Por: Mendoza PostMartes 9 Jul 2019

 En Mataderos, barrio de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, se desarrolló el Campeonato Federal de la Empanada: quince cocineros de diez provincias compitieron por el mejor de este típico producto argentino y la ganadora fue María del Carmen "Chacha" Vicario, de Tunuyán.

"Chacha" visitó por primera vez la Ciudad de Buenos Aires y también fue la primera vez que se subió a un avión. Recordó que a los 5 años ya ayudaba a su papá, quien cosechaba uva mientras ella juntaba granos que se caían, y a los 7 comenzó a ayudar a su mamá en la cocina familiar.

Así, según detalló Télma, con la receta de su mamá para hacer empanadas se empleó en un restaurante y se convirtió en la "reina de las empanadas", como muchos visitantes la recuerdan.

Chacha con su premio.

En el lugar hubo un paseo gastronómico con opciones de empanadas de cada región y espectáculos en vivo junto a los 500 puestos de artesanías, talabartería, platería y productos autóctonos, que ofreció la Feria.

La mendocina celebra el triunfo en el campeonato federal. 

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