Una mendocina ganó el campeonato nacional de empanadas - Mendoza Post
Post: Mendoza PostMartes 9 Jul 2019Martes, 09/07/19 atrás

 En Mataderos, barrio de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, se desarrolló el Campeonato Federal de la Empanada: quince cocineros de diez provincias compitieron por el mejor de este típico producto argentino y la ganadora fue María del Carmen "Chacha" Vicario, de Tunuyán.

"Chacha" visitó por primera vez la Ciudad de Buenos Aires y también fue la primera vez que se subió a un avión. Recordó que a los 5 años ya ayudaba a su papá, quien cosechaba uva mientras ella juntaba granos que se caían, y a los 7 comenzó a ayudar a su mamá en la cocina familiar.

Así, según detalló Télma, con la receta de su mamá para hacer empanadas se empleó en un restaurante y se convirtió en la "reina de las empanadas", como muchos visitantes la recuerdan.

Chacha con su premio.

En el lugar hubo un paseo gastronómico con opciones de empanadas de cada región y espectáculos en vivo junto a los 500 puestos de artesanías, talabartería, platería y productos autóctonos, que ofreció la Feria.

La mendocina celebra el triunfo en el campeonato federal.