Ocho alimentos que tienen más vitamina C que las naranjas

El saber popular nos dice que los cítricos son los que más contienen esta vitamina, pero otros vegetales superan a las naranjas y los limones.

Ocho alimentos que tienen más vitamina C que las naranjas

Por: Mendoza PostMartes 12 Abr 2022

La cultura popular nos enseña que la naranja y el limón son las principales fuentes naturales de vitamina C, o ácido ascórbico, pero la realidad es que esta vitamina tan necesaria para el cuerpo se encuentra muy concentrada en otros alimentos.

Es necesario consumir aproximadamente entre 40 y 100 miligramos diarios de vitamina C según el National Institutes of Health, que también hizo un listado de los alimentos que pueden aportar esa cantidad requerida para la salud.

A continuación, te dejamos una lista de los alimentos que contienen (cada 100 gramos) más ácido ascórbico que las naranjas y que aportan unos 50 miligramos por cada 100 gramos.

El morrón es una gran fuente de vitamina C

Pimientos rojos: tienen 139 mg de ácido ascórbico por cada 100 gramos de producto, siempre que se coman crudos, ya que el calor destruye buena parte de la vitamina C.

Perejil: tiene 133 mg de ácido ascórbico por 100 gramos.

Cómo hacer el tónico de apio para rejuvenecer la piel

Brócoli: Cuenta con 110 mg de ácido ascórbico por 100 gramos, siempre que se coma crudo.

Kiwi: Presenta 100 mg de ácido ascórbico por 100 gramos. Además, su alta proporción de fibra le da poder laxante.

Hinojo: Tiene 93 mg de ácido ascórbico por 100 gramos. Se suele utilizar en ensaladas.

El bulbo del hinojo es una gran fuente de ácido ascórbico

Uva: Si bien su porcentaje de azúcares es alto, sus 90 mg de ácido ascórbico por 100 gramos y su fibra vegetal las hacen interesantes como fuente de vitamina C.

Albahaca: Sus 61 mg de ácido ascórbico por 100 gramos las convierten en un buen añadido en ensaladas. Además es antimicótica, bactericida y antiinflamatoria.

Frutillas: Ofrecen 70 mg de ácido ascórbico por 100 gramos de producto.

Las uvas también contienen alta carga de vitamina C

 Cuál es el superalimento que mejora la piel y ayuda a bajar de peso

Esta nota habla de: