Tenés poco tiempo, pero querés preparar algo rico y saludable: cinco alternativas que te van a sorprender.
Verduras rellenas en pocos minutos: las mejores opciones
Nos viven diciendo que agreguemos verduras a nuestra dieta, pero a veces se nos acaban las ideas sobre cómo prepararlas.
En "Como Todo express" (Canal Net TV), Mariano Peluffo y Coco Carreño mostraron algunas recetas súper sencillas para preparar calabaza, berenjenas, papas y hasta palta rellenas.
Opciones riquísimas, saludables y que se pueden realizar en pocos minutos y usando lo que tenés a mano:
Morrones verdes rellenos
-Picamos cebolla blanca y la salteamos.
-Le sumamos zanahoria rallada y cebolla de verdeo.
-Le agregamos el pollo procesado en crudo.
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-Le sumamos la pulpa de la berenjena que hicimos al horno.
-Agregamos queso crema y queso rallado.
-Rellenamos los morrones verdes ya pre-cocidos y los llevamos al horno.
Papa boloñesa rápida
-Hervimos una papa con cáscara y la ahuecamos.
-Para el relleno usamos carne picada salteada con cebolla, ajo y zanahoria rallada.
-Rellenamos las papas agregando queso y las llevamos al horno hasta que gratine.
Calabaza rellena
-Metemos una calabaza en el horno.
-Salteamos una cebolla con choclo amarillo en grano y champis.
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-Agregamos arroz y queso rallado.
-Rellenamos la calabaza, le ponemos queso rallado y la llevamos al horno.
Berenjena rellena
-Salteamos una cebolla morada, le sumamos champis y espinaca en crudo.
-Una vez que está hecha le sumamos queso crema para ligar.
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-Cocinamos las berenjenas en el horno (con cáscara). Una vez que están pre-cocidas las sacamos, las cortamos y las ahuecamos.
-Rellenamos, ponemos queso rallado y llevamos al horno.
Palta rellena
-Ahuecamos las paltas.
-Mezclamos con huevo revuelto con jamón y queso crema.
-Rellenamos las paltas.
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