Te presentamos opciones muy fáciles de preparar y que son ideales para los días de intenso calor. ¡Tomá nota!
¡Deliciosas! Tres recetas frescas e ideales para la cena
Preparar una cena deliciosa no tiene porque ser una tarea tediosa y laboriosa, sobre todo en los días de intenso calor. Por ello, hoy te presentamos 3 recetas frescas que te resuelven la cena en cuestión de minutos y para las que no tendrás un experto en la cocina.
Se trata de recetas frescas para hacerle frente a la ola de calor y basadas en preparaciones simples, con ingredientes cotidianos y que te evitarán encender el horno, mejor. Con estas propuestas, no necesitas mucho tiempo para preparar una cena sana en casa y estas opciones son un buen ejemplo. Te damos 3 ideas de cenas que pueden simplificarte la vida.
Pechugas de pollo a la vinagreta
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
Una opción ideal para los días de calor.
- 1 morrón chico
- 1 caldo verduras
- 2 litros de agua
- 1 cucharada de perejil picado
- 4 huevos
- 1/2 taza aceite girasol
- 6 cucharadas vinagre
Paso a paso
En primer lugar, colocar el agua a hervir junto con el caldo. Agregar la zanahoria, el morrón y la cebolla en trozos. Agregar las pechugas de pollo y cocinar durante 1 hora. Luego retirar y proceder a preparar la vinagreta.
Para la vinagreta, hervir los huevos. Pelar y pisar por completo con un tenedor. Agregar el aceite, el vinagre y el perejil picado. Por último,cortar el pollo en rodajas finas y agregar la vinagreta por encima.
Ver: Lasaña vegana, la receta más sencilla y saludable
Croque madame con espinacas a la crema
Ingredientes
- 4 rodajas de pan de molde
- 300 gramos de espinacas a la crema con salsa bechamel
- 4 fetas de jamón cocido
- 150 gramos de queso gruyere
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 50 gramos de queso crema
- pimienta c/n
- 4 huevos
Rápido y delicioso, una opción para cenar.
Paso a paso
Para comenzar, untar el pan con el queso crema y la mostaza, armar dos sandwich rellenando cada uno con 2 fetas de jamón y queso gruyere rallado. Seguidamente, llevar al horno y, mientras tanto, poner agua a hervir para los huevos. Deben quedar a punto poche, que es con un hervor de 6 minutos.
Luego, retirar los sandwich del horno, poner una porción generosa de las espinacas a la crema caliente y coronar con los huevos.
Ensalada de fideos con atún
Ingredientes
- Alrededor de 250 gramos de fideos cocidos (podés usar los que te hayan sobrado de otro día)
- 1 lata de atún al natural bien escurrida
- 2 zanahorias medianas cocidas (no tanto) y cortadas en cubitos
- 1 poquito de apio picado a gusto (opcional)
Un plato nutritivo y liviano.
- 1 lata de arvejas o de choclo
- Cebolla morada picadita o blanca o también puede ser cebolla de verdeo
- 1 cucharada de yogur griego o de queso untable
- 1 cucharadita de mostaza
- sal, pimienta y limón a gusto
Paso a paso: mezclar todos los ingredientes y disfrutar.
Fuente: Para ti
Ver: Mug cake de banana con nuez, una opción distinta para el desayuno
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