¿Te sobró pollo? La receta de la tarta que se hizo viral en TikTok

Nuestras habilidades culinarias pueden verse ampliamente favorecidas con los miles de tutoriales gastronómicos que pueden encontrarse en TikTok. Uno de ellos se ha convertido en una verdadera tendencia en los últimos días ya que permite aprovechar productos que nos sobraron del día anterior, como en este caso "pollo".

Se trata de una receta sencilla, económica y rápida de tarta de pollo que fue realizada por un usuario conocido como "lasrecetasdesimon" donde explica el paso a paso y que generó una revolución de internautas queriendo replicarla.

Ingredientes

- 3 pechugas de pollo

- Sal

- Pimienta negra

- 2 huevos

- 200 mililitros de leche

- Media cebolla

Ver: Tortilla de fideos: la receta furor en TikTok para que reutilices lo que te sobró

- Ajo en polvo

- Pimentón

- Mozzarella

- Queso parmesano

Cómo prepararla

En primer lugar, debemos cortar tres pechugas de pollo en pequeños cuadrados. La medida varía según el comensal, aunque se recomienda que el corte sea lo más pequeño posible. Una vez que tengamos los trozos de pollo cortados, tendremos que pasarlos a una fuente. Al pasarlos allí, condimentamos la carne con sal y pimienta negra.

Por otro lado, debemos preparar la mezcla que irá por encima del pollo. Para ello, mezclaremos dos huevos, doscientos mililitros de crema de leche, media cebolla cortada -lo más pequeña que se pueda-, una cucharada de ajo en polvo, dos de sal, una de pimentón, y un poco de pimienta negra.Cuando tengamos la mezcla lista, debemos incorporar a la fuente, mezclándola por encima del pollo.

Para finalizar, agregaremos mozzarella rallada y queso parmesano en la parte superior y cocinar en horno fuerte, a 180 grados, por unos 40 minutos.

Fuente: TikTok (@lasrecetasdesimon)

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