Con esta receta te vas a olvidar de comprar las masitas en el super. Solo necesitarás 3 ingredientes que seguro tenés en la alacena.
Masas para tacos: receta fácil y rápida
La comida mexicana se volvió una obsesión de los argentinos y en todo el país hay muchos restaurantes que se dedican únicamente a esta comida. Burritos, tacos, wraps y otras cosas más podés hacer con estas masitas que te enseñaremos.
Existen miles de rellenos para ponerles a estas "tortillas" como les dicen los mexicanos. Desde verduras, pollo, carne, cerdo, legumbres, palta y hasta podes comerlas como postre, con dulce de leche, crema o frutillas, o lo que más te guste. En la receta usaremos harina común, pero también podés hacerlas con integral.
En la nota te enseñaremos como hacer estas masas para tacos al estilo de las rapiditas, que por cierto tienen un precio bastante elevado en los supermercado y cuando hay muchos comensales le pesa bastante al bolsillo.
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Ingredientes
-Harina de Trigo "0000" 250 gramos.
-Agua 150 cc.
-Aceite 3 cucharadas.
-Sal 1 cucharadita
Con estos ingredientes te saldrán 15 masitas. Si necesitas más, duplicá la cantidad de cada ingrediente.
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Preparación
-En un bowl, colocá la harina, hacé un hueco en el medio y agregá la sal el aceite y el agua.
-Mezclá hasta formar la masa y ponela en la mesada. Amasá hasta que te quede uniforme.
-Separá el 15 bollitos, en hariná la mesada y con un palo de amasar estirá cada bollo en forma de círculo. No hace falta que quede perfecto, pero si que sean finitas.
-Colocá un sartén que no se pegue, con el fuego fuerte y sin aceite, poné de a una las tortillas.
-Dejalas alrededor de 30 segundos de cada lado y listo.
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