En esta nota, te dejamos una sencilla y rápida receta para que puedas disfrutar en familia.
Cómo preparar deliciosas galletas de coco rallado sin harina
Si estás preparando una juntada familiar o con amigos, esta receta es la ideal ya que podrás preparar algo delicioso en 10 minutos y sin harina. En esta oportunidad, se trata de galletas blandas y ricas con sabor a coco.
Si tenés hijos podés invitarlos a preparar esta rica receta, ya que es muy sencilla y rápida. Estas galletas se convertirán en la merienda ideal para la escuela o como elemento principal para esa media tarde en familia.
A continuación, te dejamos los ingredientes y pasos a seguir para preparar ricas galletas sin harina y en 10 minutos.
Ricas galletas de coco
Ingredientes
Para 16 galletas
-200 g de coco rallado (1 taza y media)
-100 g de azúcar (1/3 de taza)
-2 huevos grandes
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Preparación
1- Precalienta el horno a 200 grados con calor arriba y abajo, sin ventilador
2-Prepara la masa: en un recipiente colocar los ingredientes. Mezcla bien hasta obtener una masa. Trabajá la masa con las manos cuando ya no puedas hacerlo con la espátula.
3-Formá las galletas: podés ayudarte con una cuchara para tomar una porción. Dales la forma redondeada con las manos. Coloca las galletas en la bandeja de horno sobre papel de horno.
4-Tenemos que tratar que todas las galletas queden de igual tamaño, pero no te preocupes si no quedan perfectas. Cuanto más rústicas, quedan más bonitas.
5-Hornea las galletas. Colocar la bandeja en el segundo nivel del horno y hornéalas durante 10 minutos a 200 grados con calor arriba y abajo, sin ventilador.
6-Sacá las galletas del horno cuando estén doradas. Con cuidado de no romperlas, pasalas a una rejilla para que se enfríen.
Y listo, ahora podés disfrutar de unas ricas galletas de coco.
En 10 minutos, tendrás deliciosas galletas para toda la familia
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