Se trata de una receta sumamente saludable que podrás realizar en cuestión de minutos y que es ideal para inexpertos en la cocina.
Rollitos de lechuga, una receta fácil y sencilla para los días de calor
Cuando los días de calor comienzan a acentuarse, también empezamos a sentir la necesidad de una alimentación liviana y saludable. Por lo que toman un gran protagonismo una preparación rápida y económica como la que te presentamos a continuación y que tiene como elementos principales a la lechuga y el pimiento.
Estamos hablando de una preparación ligera, "Rollitos de lechuga con pimientos", una opción ideal y fresca para las noches de calor con pimientos y lechuga, dos vegetales que proporcionan numerosos beneficios como ser ricos en fibra, vitaminas y antioxidantes. Por ello, esta preparación es una excelente opción para incluir en la dieta ya que dará una sensación de saciedad.
Ingredientes
- 1/2 taza de arroz integral
- 1/2 palta
Deliciosos rollitos de lechuga con pimientos
- 1/2 cebolla (juliana)
- 1/2 taza de choclo
Ver: Rápido, fácil y económico: aprende a hacer pan de molde en 30 minutos
- Pimientos (al gusto)
- Hojas de lechuga (dependiendo el número de tacos que se desea)
- Sal y pimienta (al gusto)
Preparación
En primer lugar, saltear la cebolla un poco con aceite. Cuando esté transparente agregamos los pimientos y el choclo. Luego, revolver y cocinar por unos minutos más.
Una preparación fresca y saludable.
Por otra parte, formamos los rollitos y los rellenamos con la mezcla del sartén y un poco de arroz. Cerramos y puedes ayudarte de unos palillos para lograrlo de manera perfecta y listo.
Fuente: Gastrolab
Ver: Cosas que no debes introducir en el lavarropas
Esta nota habla de:
