Se trata de una opción ideal para mantener una alimentación saludable y que requiere escasos minutos para su preparación.
Así podés realizar un postre nutritivo en tan solo 5 minutos
El permitido dulce de hoy es una opción ideal para quienes desean cuidarse e incorporar una opción saludable a su día. Se trata de un postre nutritivo que tan solo requiere de 5 minutos para su elaboración y que es ideal para disfrutar junto a toda la familia.
Se trata de una torta cargada de triple relleno que es fácil de elaborar y en la que se pueden incluir frutas como damasco, arándanos, manzana y nueces, alimentos nutritivos que ayudan a prevenir algunas enfermedades cardiovasculares.
Ingredientes
-150 gramos de damascos secos cortados a cuadritos
-100 gramos de arándanos lavados y listos para usar
-50 ml de licor
Un postre nutritivo que se prepara en tan solo 5 minutos.
- 160 g de azúcar (dividido en dos)
- 1 cucharadita de canela molida
- 250 g de nueces
- 4 manzanas rojas peladas y cortadas en forma de luna
- 3 cucharadas de almidón de maíz
- 4 huevos
- Una pizca de sal
- 10 gramos de azúcar de vainilla
- 80 ml de aceite vegetal
- 200 gramos de harina
- 1 cucharadita de levadura
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Modo de Preparación
Para la masa
Colocar los cuatro huevos dentro de un recipiente junto a una pizca de sal, 10 gramos de azúcar, la mitad de los 180 gramos de azúcar y batir con ayuda de una batidora. Luego se agregan los 80 ml de aceite vegetal y, usando un tamiz, se espolvorea los 200 gramos de harina más la cucharadita de levadura. Todo esto se vuelve a batir.
El postre ideal para quienes buscan mantener una alimentación saludable.
El primer relleno: en esta opción colocar 150 gramos de damascos secos picados junto con los 100 gramos de arándanos en un recipiente. Luego, agregar los 50 ml de licor y se mezcla con ayuda de una espátula.
El segundo relleno: mezclar los 80 gramos de azúcar y la cucharadita de canela y, por el otro, se lleva a una sartén con aceite los 250 gramos de nueces y se fríe por algunos minutos. Cuando las nueces hayan alcanzado un color más oscuro, se las retira del fuego y, con ayuda de un cuchillo, se corta las nueces hasta llegar a un tamaño más reducido. Luego se vierte la mezcla que ya teníamos de azúcar con la canela a nuestras nueces cortadas.
El tercer relleno: Para el tercer y último relleno, se utiliza un recipiente en el cual se agrega las manzanas rojas cortadas en pequeñas formas de media luna, mientras se espolvorea 3 cucharaditas de maicena. Esto se revuelve y se deja reposar por uno segundo para que luego se vacíe contenido de la masa al recipiente para el horno.
Una preparación deliciosa y nutritiva.
Último paso
En el armado y cocción final colocar la preparación en una fuente rectangular, agregar papel para horno y vaciar la mitad del contenido de la masa y expandir por todos sus rincones con ayuda de una espátula.
Luego es momento de agregar la primera base. Cuando se ha cubierto una capa totalmente de este relleno, es hora de continuar con las manzanas espolvoreadas de azúcar impalpable. Para darle el toque final, del postre presentado en el sitio El Colectivo se agrega la tercera capa y se lleva al horno por aproximadamente una hora.
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