Fácil y económica: aprendé a preparar una tarta de limón sin azúcar

Se trata de una receta ideal con la que no tendrás que romper la dieta y que podrás hacer en muy simples pasos.

Fácil y económica: aprendé a preparar una tarta de limón sin azúcar

Por: Cinthia Molina

Hoy te presentamos un permitido delicioso para disfrutar en casa y que podrás realizar en simples pasos. Pero, su punto más favorable es que no lleva azúcar por lo que no te permitirá mantener tu dieta a rajatabla.

Su punto más favorable es que esta receta de tarta de limón y merengue se elabora con una masa sin azúcar y se rellena con una crema de limón endulzada con endulzante, mientras que la tarta se cubre con un esponjoso merengue delicioso.

Ingredientes

- 1 taza de harina de almendras

- 1/4 taza de sustituto del azúcar

- 1/4 taza de manteca sin sal derretida

- 1/4 cucharadita de sal

Una receta sencilla y deliciosa. 

- 1/2 taza de sustituto del azúcar

- 1/4 taza de maicena

- 1/2 taza de zumo de limón fresco

Ver: Agua de cebada: ¿qué beneficios trae a la salud y cómo hacerla?

- 2 yemas de huevo grandes

- 1/4 taza de manteca sin sal, cortada en trozos pequeños

- 2 claras de huevo grandes

- 1/4 cucharadita de polvo de hornear

Procedimiento

En primer lugar, para preparar la masa, mezcle la harina de almendras, el sustituto del azúcar, la manteca derretida y la sal en un recipiente mediano. Luego presionar la mezcla en un molde de tarta y hornear durante 10-12 minutos o hasta que se dore.

Un postre ideal para quienes no quieren subir de peso. 

Seguidamente, continuaremos con el relleno, allí hay que integrar el sustituto del azúcar, la maicena, el zumo de limón, las yemas de huevo y la manteca en un recipiente mediano. Cocine a fuego medio, sin dejar de remover, hasta que la mezcla espese. Vierte la mezcla en la corteza enfriada y refrigerar durante al menos 2 horas o hasta que cuaje.

Un postre ideal para estos días de calor. 

Por último, para realizar el merengue bata las claras de huevo y el polvo de hornear en un recipiente grande hasta que se formen picos firmes. Extienda el merengue sobre el relleno y utilice un soplete de cocina para dorar la parte superior si lo desea.

Fuente: Terra

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