Para el calor, crema helada de duraznos y ron... muy fácil - Mendoza Post
Sábado 6 Feb 2021
porRicardo Montacuto
Director Periodístico

Bauticé este postre en 2013 como "Crema Mosso" porque en medio de un diálogo, me la pasó el actual diputado Guillermo Mosso por Facebook. La autora es su madre. 

Esta es una crema ultra rápida que sirve para comerla así, o como relleno de masas o piononos, o para cubrir vainillas en un postre. Va la receta básica, y se pueden hacer variantes con chispas de chocolate, por ejemplo, o trocitos de durazno la natural.

Ingredientes: 1 lata de duraznos. 1 lata de leche condensada. 1 cucharada de ron.

Preparación: Licuar el contenido de la lata junto a la leche condensada y el ron. Disponer en una fuente y enfriar en la parte más fría de la heladera o en congelador (Nada de freezer!!) y servir luego de varias horas. Es riquísima!

Cualquier durazno al natural sirve.

Recomendación: Se puede servir en copas o pequeños bols y espolvorear con chispas de chocolate rallado, o colocar encima unos trocitos de durazno al natural. Para ello hay que reservar alguna de las mitades de la lata.

Receta fácil: Soufflé de queso, la forma más fácil y rápida de hacerlo

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