El pan nube de queso es liviano, esponjoso y se prepara en pocos minutos. Esta versión en sartén es ideal para resolver desayunos o meriendas sin prender el horno.
Cómo hacer pan nube de queso sin horno y con pocos ingredientes
El pan nube de queso en sartén es una de esas recetas que sorprenden por lo simple que es. Con pocos ingredientes y en minutos, se puede lograr un pan liviano y esponjoso ideal para cualquier momento del día.
Esta versión no necesita horno y se prepara directamente en la sartén. Por su textura suave y su sabor, el pan nube casero funciona muy bien para el desayuno, la merienda o como acompañamiento salado.
Ingredientes para el pan nube de queso
-1 huevo
-2 cucharadas de yogur natural o queso crema
-3 cucharadas de harina leudante
-2 cucharadas de queso rallado (mozzarella, sardo o el que tengas)
Cocinar a fuego bajo es clave para que quede esponjoso.
-1 pizca de sal
-Opcional: pimienta o hierbas secas
Paso a paso: cómo hacer pan nube en sartén
-En un bowl, batí el huevo con el yogur o queso crema hasta integrar bien.
Ver: Pancitos de queso sin TACC: la receta fácil, esponjosa y lista en 15 minutos
-Agregá la harina leudante y la sal. Mezclá hasta obtener una preparación espesa y sin grumos.
-Sumá el queso rallado y, si querés, pimienta o hierbas.
-Calentá una sartén antiadherente a fuego bajo y aceitá apenas.
-Volcá la mezcla y dale forma redonda tipo pan.
Se puede rellenar con jamón, tomate o palta.
-Tapá la sartén y cociná 5 a 7 minutos.
Cuando esté firme en la base, giralo con cuidado y cociná 2 a 3 minutos más del otro lado.
Tips para que el pan nube quede perfecto
-Cocinalo siempre a fuego bajo para que se haga bien por dentro.
Leer: Milanesa keto sin harina ni pan rallado: el método para que quede crujiente
-Para más sabor, podés usar mezcla de quesos.
-Una vez listo, se puede rellenar con jamón, tomate o palta.
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