¡Atención! Estos son los peligros de calentar agua en el microondas

Se trata de una de las prácticas más recurrentes pero que reviste un grave error y que puede ser peligrosa. Los detalles en la nota.

¡Atención! Estos son los peligros de calentar agua en el microondas

Por: Cinthia Molina

El microondas se ha convertido en uno de los electrodomésticos más utilizados en la vida diaria de las personas. Es que su capacidad de acelerar los procesos lo ha vuelto un elemento predilecto en los tiempos que corren y el preferido por quienes disponen de poco tiempo.

Lo cierto es que sus usos son cada vez más amplios y hay quienes lo utilizan para casi todo; como por ejemplo, calentar agua. Pero, éste es un procedimiento que reviste ciertos cuidados ya que según ha explicado la Administración de Alimentos y Medicamentos de EU (FDA), por sus siglas en inglés, calentar el agua en este electrodoméstico podría ser muy peligroso.

¿Hacer hervir el agua en el microondas?

Este organismo advierte que el más pequeño movimiento puede hacer que el agua explote violentamente, esto podría deberse a que el microondas calienta de arriba hacia abajo, generando burbujas que van en ese sentido por lo que el agua sufre un sobrecalentamiento y el líquido entra a una temperatura superior a la de su punto de ebullición. 

El más pequeño movimiento puede hacer que el agua explote violentamente. 

Esta situación puede provocar que la producción de vapor, ante una mínima vibración o movimiento haga que el agua hirviendo salga a gran velocidad del recipiente.

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Asimismo, la FDA no recomienda sobrecalentar el agua, es que según sostiene el sitio Gastrolab a pesar de que no existen indicios visuales de que el agua entre en ebullición, esta puede alcanzar un sobre calentamiento, lo cual puede producir un movimiento y generar una explosión, proyectando con gran fuerza el agua hirviendo y producir una lesión.

El sobrecalentamiento del agua podría generar una explosión. 

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