Galletas de manteca en el microondas en solo minutos - Mendoza Post
Galletas de manteca en el microondas en solo minutos

Un postre para disfrutar en poco tiempo, con pocos ingredientes y de la manera más sencilla.

Galletas de manteca en el microondas en solo minutos

Por: Mendoza PostLunes 26 Jul 2021

Alguna vez pensaste que el horno microondas podría servirte para preparar un postre en pocos minutos, de la manera más sencilla y con pocos ingredientes. Bueno, lo cierto es que hoy te vamos a contar cómo cocinar galletas de manteca utilizando este artefacto.

Entre las galletas que se hacen al horno común y el microondas solo hay una diferencia y es el tipo de harina

Las tradicionales van con la harina de trigo, mientras que las otras se encuentran con harina de repostería, que es más liviana que la anterior.

Ingredientes

-100 gramos de Manteca

-50 gramos de Azúcar

-1 Huevo

Ver: Cómo se prepara el exquisito sándwich croque madame

-Esencia de Vainilla

-130 gramos de Harina

-8 gramos de Polvo de hornear

-Sal

-50 gramos de Chocolate semi amargo (opcional)

Preparación

Para preparar la masa primero batiremos la manteca con el azúcar hasta formar una pasta suave, a esto le agregaremos el huevo y mezclaremos bien para después incorporar la esencia de vainilla, en un recipiente aparte deberás tamizar la harina, el polvo para hornear y mezclar con la sal, incorpora los secos con la parte húmeda y añade el chocolate picado, mezcla todo y dale forma a la masa. 

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