Esta es la lista de alimentos saludables que también provocan adicción - Mendoza Post
Esta es la lista de alimentos saludables que también provocan adicción

Algunos son realmente sorprendentes, pero provocan la misma adicción que una droga.

Esta es la lista de alimentos saludables que también provocan adicción

Por: Mendoza PostViernes 14 Ene 2022 11 días atrás

No solo los alimentos poco sanos llenos de azúcar, grasas, sodio y aditivos provocan adicciones alimentarias. Sino que existen otros que pueden generar conductas adictivas pese a ser considerados saludables.

Así se desprende de una lista de 35 alimentos que investigadores de la Universidad de Michigan y del New York Obesity Research Center determinaron según la experiencia de los participantes en un ensayo, como los más adictivos del mundo.

La lista

Los científicos responsables del estudio confirmaron que los alimentos especialmente grasos y azucarados actúan produciendo cambios bioquímicos en el cerebro similares a los de las drogas, generando una intensa sensación de placer gracias a sustancias químicas como el glutamato o la encefalina, muy presente en los dulces y productos ultraprocesados como los que puede leer en la lista.

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Lo que sorprende de la lista es ver algunos alimentos reconocidos por ser saludables, como por ejemplo las nueces, las arvejas, el brócoli, la zanahoria, el pepino o las manzanas. 

Y si bien estos también provocan una "adicción", estamos seguros que es más sano ser adicto a algunos de estos. 

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