Beneficios de la cáscara de manzana y cómo aprovecharla

La mayoría acostumbra a pelar la manzana y descartar la cáscara, lo que es un grave error.

Beneficios de la cáscara de manzana y cómo aprovecharla

Por: Mendoza PostDomingo 27 Feb 2022

La manzana es la fruta que no puede faltar en una dieta balanceada y saludable, ya que es una de las que más beneficios poseen. Y, a pesar de que la cáscara es una parte fundamental de la misma, muchos optan por tirarla.

Quizás por desconocimiento, tal vez por costumbre; la mayoría acostumbra a pelar la manzana y descartar la cáscara, lo que es un grave error.

Tanto la manzana como su cáscara tienen un alto valor nutricional: aportan vitamina C, potasio, antioxidantes y muy pocas calorías. Es una fruta que ayuda a hidratar y es del gusto de todos, tanto grandes como pequeños.

Beneficios de la cáscara de manzana

-Fortalece la salud cardiovascular.

-Mejora la digestión.

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-Ayuda a desinflamar el vientre.

-Ayuda a ganar masa muscular.

-Previene el envejecimiento prematuro.

En la mayoría de los casos conviene consumir la manzana con su cáscara. De otra manera, se puede aprovechar introduciéndola en jugos, por ejemplo, lo que hará que la bebida tenga un plus de fibra y energía.

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La piel de la manzana también puede ser utilizada en ensaladas, lo que le dará un toque especial y más crujiente, además de los beneficios para la salud de la piel y el sistema inmune que incorporará.

Otra opción es realizar una infusión. El té de cáscara de manzana ayuda a fortalecer el sistema inmune, regular los niveles de glucosa en sangre y ofrece beneficios a la salud cardiovascular, señale el sitio Todo Disca.

Cómo preparar un té con cáscara de manzana

Hervir cuatro tazas de agua; agregar una ramita de canela y cáscara de tres manzanas. Dejar reposar.

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Antes de consumir - conviene hacerlo después de la comida - se le puede agregar un poco de miel para endulzar. 

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