Ayuno intermitente: qué es y para qué sirve

El ayuno intermitente es un patrón de alimentación que alterna entre períodos de ayuno y alimentación. 

Hay diferentes métodos de ayuno intermitente, pero en general, implica restringir la ingesta de alimentos durante ciertas horas del día o días de la semana.

Durante el período de ayuno, el cuerpo agota las reservas de glucógeno y comienza a quemar grasa como fuente de energía.

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Esto puede llevar a la pérdida de peso, mejora en la sensibilidad a la insulina y otros beneficios para la salud.

Es importante consultar con un profesional de la salud antes de comenzar cualquier régimen de ayuno intermitente para asegurarte de que sea seguro y adecuado para vos.