Esta receta será ideal para disfrutar en familia y su preparación es sencilla.
Así podés preparar un brownie en simples pasos
Si eres amante de las cosas dulces, no te puede faltar en cada desayuno o merienda el clásico brownie. Su preparación es muy fácil y sus ingredientes pueden variar de acuerdo a los gustos de cada uno.
El brownie surgió en 1897 luego de que un cocinero se olvidara de agregarle levadura a una torta de chocolate que estaba cocinando. Se caracteriza por ser un bizcocho de puro chocolate y que tiene una capa crocante tanto por fuera como por dentro.
Hay muchas variedades de brownies para realizar, debido a que se le puede agregar frutas secas y otros se animan a acompañarlo con dulce de leche o helado. Si queres algo rápido, te dejamos la receta tradicional.
Los brownies pueden tener diversas variedades
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Ingredientes
4 huevos
250 grs de azúcar
200 grs de chocolate semi amargo
100 grs de harina 0000
30 grs de cacao amargo
30 grs de manteca
Preparación
Precalentar a 200° C el horno
Picar el chocolate, derretirlo junto con la manteca a baño maría y dejar enfriar
Poner los huevos en un bowl y mezclarlos
Agregar el azúcar en forma de lluvia, batir 30 segundos e incorporar la manteca
Tamizar la harina y el cacao e integrarlos con el resto de la preparación
Enmantecar un molde y hornear durante 15 minutos
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