La industria pyme volvió a retroceder en abril. Entre los distintos rubros, alimentos y bebidas se consolidó como el sector con los peores números del año.
La industria pyme sigue en retroceso y alimentos es el sector más golpeado
El sector de alimentos y bebidas se convirtió en el más golpeado de la industria pyme durante 2026. Según el último relevamiento de producción industrial correspondiente a abril, el rubro acumuló una caída de 10,8% en los primeros cuatro meses del año, el peor resultado entre todas las actividades manufactureras relevadas. Así lo releva el último informe de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).
La situación también se reflejó en la comparación interanual. Durante abril, la producción de alimentos y bebidas registró una baja de 12,4% frente al mismo mes del año pasado, superando las caídas observadas en el resto de los sectores industriales.
El informe señala que detrás de este retroceso aparece principalmente la retracción del consumo interno. La pérdida de poder adquisitivo modificó los hábitos de compra y empujó a muchos consumidores hacia productos de menor valor, afectando directamente la demanda de la industria alimenticia.
A esto se sumaron las variaciones en los precios de las materias primas y cambios en el ritmo de los pedidos comerciales, factores que impactaron sobre la actividad de las fábricas.
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Las empresas también enfrentaron aumentos en distintos costos operativos, especialmente vinculados al transporte y los combustibles. Ese escenario redujo márgenes de rentabilidad y agregó presión sobre un sector que ya venía afectado por la menor actividad.
La dificultad para acceder a financiamiento también apareció entre los problemas señalados por las firmas. Según el relevamiento, la escasez de crédito limitó la posibilidad de realizar inversiones o reorganizar pasivos, mientras que muchas empresas recurrieron a promociones y descuentos para intentar sostener las ventas.
Más allá del desempeño de alimentos y bebidas, la producción industrial pyme en general tampoco logró recuperarse. En abril registró una caída de 7,3% interanual y un retroceso de 0,7% respecto de marzo, medido sin efectos estacionales.
El dato positivo que matiza el informe
Aunque en la comparación interanual todos los sectores registraron caídas, el panorama fue más heterogéneo al observar la evolución mensual desestacionalizada. Cinco de las seis actividades relevadas mostraron mejoras respecto de marzo. Las mayores subas se registraron en textil e indumentaria (+5,4%) y en químicos y plásticos (+3,5%), mientras que metal, maquinaria y equipo, y material de transporte fue el único rubro que presentó una baja mensual, con una caída de 1,7%.
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